Ein selbst zubereitete Pizza mit knusprigen Boden und leckeren Belag ist ein Highlight. Der entscheidene Faktor damit das auch zu Hause gelingt ist ein Pizzastein. Auf ihm können auch Brot und Brötchen locker und knusprig werden. Der aus Terracotta gefertigte Stein verfügt über eine hervorragende Wärmespeicher-Fähigkeit. Die gespeicherte Hitze wird dann sofort an den Teig weitergegeben. Das poröse Material des Steins enzieht dem Backgut beim Backen überschüssige Feuchtigkeit. Dadurch wird eine Pizza schön knusprig und kross, bleibt aber trotzdem saftig. Der Herdhaus-Pizzastein zeichnet sich durch seine besondere Konstruktion aus. Der wabenförmige Aufbau sorgt für eine schnelle Aufheizung und spart Gewicht.